捨てないで！セロリの葉でワインにぴったりな玉子焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- セロリの葉
- １つかみ
- にんにく
- １個
- 塩
- １つまみ
- 卵
- １個
- 粉チーズ
- １ふり
- マヨネーズ
- お好みで
- 粗挽き胡椒
- お好みで
作り方
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- 1
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- セロリの葉をざく切りする
にんにくはスライスしておく
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- 2
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- オリーブ油(分量外)を中弱火で熱し、にんにくをいれて香りがでるまで炒める
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- 3
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- セロリの葉をいれ、しんなりするまで炒めたら塩を加えて味を整える
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- 4
- 卵に粉チーズをいれ、よくまぜる
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- 5
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- ４をフライパンに流し入れ、素早くフライパンでをかき混ぜ、ある程度固まったら端からゆっくり巻いていく
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- 6
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- フライパンのへりで形を整えたら皿に盛り付け、お好みでマヨネーズと粗挽き胡椒をかけて完成！