ゴーヤの葉入り卵やき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柔らかそうなゴーヤの葉っぱを一枚、洗って水分を拭いておきます。

2. 2

   容器に卵を割り入れ、
   ＊印の調味料を入れて、よくかき混ぜます。

3. 3

   卵焼き器に薄く油をひいて、1/3ぐらい卵液を流し、固まってきたら、端に寄せて、２回目の卵液を薄く流し入れます。

4. 4

   ３回目の卵液を流す前に、ゴーヤの葉っぱを表が下になるように、卵焼き器に置きます。
   その上から、そーっと最後の卵液を流し入れます。

5. 5

   最後、丁寧に卵を巻いたら、出来上がり！