味付けや塩加減はご家庭の好みで調整するとおいしくなります。 お芋もたまねぎもないので、グラタンぽくないかもしれません。 白菜、きゃべつ以外の野菜もありだと思います。 ダイエット中の代替メニューとしてご活用いただければ幸いです。
普通のグラタンを食べたいのですが、体重に響くので、なるべく低糖低カロリーで作ってみました。 おからが入っているので腹持ちがよく、片栗粉を使うと意外なほどクリーミーな食感を再現できます。
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自戒の意味もこめて「反省グラタン」とも呼んでます(笑)