きんぴらリメイク　きんぴらのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんぴらの汁気を取っておきます。
   小袋かボウルにキンピラを入れ小麦粉をまぶします

2. 2

   ★の小麦粉・片栗粉・水を混ぜ天ぷら液を作ります。
   ①のキンピラを天ぷら液と混ぜます

3. 3

   フライパンに1ｃｍ程の油を入れ熱したら、菜箸で5～6本位づつを油に入れ揚げて行きます。
   衣がシッカリと固まって来たら裏返して揚げ、カラリと揚げたら油切りします

4. 4

   キッチンタオル等で油切りしたら完成。
   シッカリとした味が付いてるので、そのまま食べると美味しいです＾＾