❤夏野菜とセロリと茄子のトマトソース❤ レシピ・作り方

❤夏野菜とセロリと茄子のトマトソース❤
  • 約1時間
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
夏野菜の味を堪能❤(人´∀`o)❤

材料(???人分)

  • トマトピューレ 500g
  • 玉葱 中くらい2分の1個
  • ズッキーニ 3分の1本
  • 茄子 小さめ1個
  • パプリカ 赤・4分の1個
  • セロリ 50g
  • ベーコン 微塵切りで2枚半
  • コーン 30g
  • バター ■有塩5g
  • アルペンザルツハーブ ■7-8振り~
  • にんにく ■チューブ1cm
  • バジルペースト ■ティースプーン1杯程度

作り方

  1. 1 使ったトマトピュレはマイレシピ。

    手作りしましょ❤自家製簡単トマトピューレ❤
    レシピID: 1090007604
  2. 2 玉葱とズッキーニと茄子とパプリカとセロリは微塵切り。

    全てを耐熱性のある器に入れて600wレンジ3分チン。
    余分な水気を取ります。


    私はFPで撹拌して楽チンしてます^^;
  3. 3 お鍋にベーコンを入れて強火で点火。

    2分ほど炒めたら
    中火に落として2を入れて4-5分炒めます。

    その後1とコーンを入れて沸騰するまで加熱。
  4. 4 その後弱火に落として■を入れて絶えず木べら等でかき混ぜつつ5-6分加熱して完成❤

きっかけ

完熟トマト消費^^

  • レシピID:1090018026
  • 公開日:2014/09/08
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トマトソース
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