材料（3～4人分）
- ししとう
- 15個位
- ラード
- 半～1個
- 焼き肉のたれ
- 大さじ1位
作り方
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- 1
- シシトウのヘタを切り落とします（今回のシシトウは大きかったので切り落としましたが、柔らかい物なら切らないで、楊枝等で全体を軽く突いて下さい）
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- 2
- フライパンにラードとシシトウを入れ点火します
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- 3
- ラードが溶けてきたら軽く混ぜながら炒めていきます
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- 4
- 好みの火の入り具合になったら焼き肉のタレを絡め完成。
鷹の爪を一緒に入れて焼くとピリ辛で旨いです
おいしくなるコツ
ラードで炒めてるトコロです。ラードは精肉コーナーで無料で置いてあるもの使用。ラードが無い場合は豚の脂部分で炒めると○
きっかけ
ししとうが沢山採れました
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