味付けメカブを使う時は味付けは控えめにして下さい。 なめこを冷凍する時は1回で使い切れる量を凹ませて冷凍するか、1時間程冷凍庫に入れ半分凍った状態の時に袋ごと揉みほぐし なめこをほぐすと○
なめこが安かった時に多めに買って冷凍して置きました
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