作り方
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- 1
- 人参は細切りスライスーで細切りにし塩少々で揉み5分程置き水分を絞ります。
キュウリ・玉葱はスライサーで薄切りにし水にさらしたら水気を切ります。
ウインナーは半分に切り斜め薄切り
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- 2
- ジャガイモの皮を剥き一口大に切ったら水に軽くさらし、レンジ器に入れフレンチドレッシングをかけ蓋をし3分加熱し混ぜ蓋を取って1分～加熱し芋が柔らかくなったら加熱終了
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- 3
- 芋を潰しウインナーを加え混ぜ合わせます。まだ温かいうちに人参を加え混ぜて置きます。
荒熱がとれたらマヨ＋ヨーグルト＋胡瓜＋玉葱を加えて混ぜ完成
おいしくなるコツ
ジャガイモが温かいうちにウインナーを入れると、ウインナーの油分がなじみシットリとした感じになります。人参も温かいトコロに加えると○
きっかけ
人参が沢山あります。マヨ好きなんです～
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