和テイスト❤紅生姜とマヨの揚げないコロッケさん❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉を作ります。
   
   フライパンにマヨネーズを入れて中火で点火。パン粉と粉末生姜を入れて菜箸で∞を描きつつ中火で２分ほど炒める。
   
   その後弱火でじっくり軽く焦げ目が付くまで炒める。

2. 2

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   ※
   色づき出すと焦げるのが早いので注意が必要です。

3. 3

   フライパンを中火で点火。
   
   みじん切りにした玉葱と牛豚ミンチを炒めます。玉葱が透明になったらＯＫ。
   
   じゃが芋はレンジ６００ｗ８分加熱、その後マッシュします。

4. 4

   ボウルにマッシュしたジャガイモと紅生姜とごま油と３を入れます。
   
   塩胡椒を入れて手で良く捏ねます。
   
   お好きな大きさに成形します。

5. 5

   ４に混ぜた■を潜らせて１のパン粉を付けて余分なお粉をたたきます。
   
   ５分余熱したトースターで１０分チンして完成❤

6. 6

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   途中、焦げそうならアルミホイルを被せてください❤