材料(2人分)
- カレールゥ
- 1~1.5欠片
- コンビーフ
- 半分
- じゃが芋
- 小1個
- ミートソース(パスタ用 レトルトや缶詰)
- 大さじ1
- 玉葱
- 4分の1程度
- お湯
- 200cc~
- 水溶き小麦粉
- 大さじ1程度
- お好みで ガーリックパウダー等スパイス
- 好みで少量~
作り方
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- 1
- じゃが芋の皮をむき、一口大に切り水にさらしレンジ器に入れます。スライスした玉葱+コンビーフを加えレンジで1分加熱し混ぜます
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- 2
- ①にミートソース+カレールゥを細かくして加え良く混ぜたらお湯を少量づつ加え混ぜ合わせレンジで1分加熱し混ぜ更に30秒程加熱
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- 3
- 芋が柔らかくなっていたら水溶き小麦粉を少量づつ加えて混ぜ好みのトロミをつけレンジで20~30秒加熱し混ぜて完成
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- 4
- 好みのスパイス(ガーリックパウダーやガラムマサラ等を加えると尚良いです)を混ぜ御飯やパンと一緒に召し上がれ^^
おいしくなるコツ
コンビーフの味や油分をじゃが芋に移すと旨いです
きっかけ
肉・・・無かった
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