材料（1人分）
- 杏仁豆腐
- 1Ｐ（80ｇ）
- お湯
- 40ｃｃ
- オレンジジュース
- 20ｃｃ～
作り方
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- 1
- 市販のちょっと硬めの杏仁豆腐をレンジカップに移しレンジで1分位加熱し溶かし湯を加え混ぜます。
荒熱が冷めたら冷蔵庫で冷やし固めて下さい
-
- 2
- オレンジジュースをレンジで20秒加熱し混ぜ、更に20秒加熱・・・半量位になるまで加熱を繰り返して冷ましてソースにします
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- 3
- ①が冷えてふるふるになって固まったら②のオレンジソースをかけ完成
おいしくなるコツ
市販の杏仁豆腐がハードタイプだったら試してみて下さい。お湯の量は杏仁の半量位がベストです＾＾
2人分にしたい時は容器2つに分けて冷やすと〇 ふるふる食感で湯をたしてる分甘さ控えめ。オレンジジュースがスッぱければ砂糖を加えると〇
きっかけ
3連パックの杏仁豆腐が堅い食感だったーー；
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