ウインナー＆かぼちゃのトマトミルクシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、玉ねぎ、ウインナーは2cm角くらいに切ります。

2. 2

   お鍋に、きざみにんにくとオリーブオイルを入れひにかけます。

3. 3

   香りがたったら玉ねぎを入れ焦がさないように2分ほど炒めます。

4. 4

   かぼちゃ、ウインナーを加え軽く炒めます。

5. 5

   ●印を加え、蓋をして弱火で15分ほど時々混ぜながら煮ます。

6. 6

   かぼちゃが柔らかくなったら牛乳を加え、ひと煮立ちさせ、塩、胡椒で味を整えます。

7. 7

   パセリを散らして出来上がりです。