漬け込み時短！柚子の氷砂糖漬け(柚子茶) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮を向きワタを取り、タップリの湯で煮て一晩置きます（2回程水を代えると良いですが、面堂ならしなくて良いです）

2. 2

   柚子の実に付いてるワタを取って輪切りにし、煮沸消毒した瓶に入れます（ジップロック等でも〇）
   ①をスライスし瓶に入れ氷砂糖＋蜂蜜を入も入れ漬け込みます

3. 3

   1日一回は容器を振って下さい。普通は一週間程係りますが、この方法なら2～3日位から飲めます

4. 4

   お湯で割って飲めば柚子茶になります＾＾