イタヤ貝＆カイワレの赤だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イタヤ貝は厚みのあるものは半分に、カイワレは根元を切り落とし半分に切ります。

2. 2

   お鍋に水とだしの素を入れ火にかけ、沸いたらイタヤ貝を入れます。

3. 3

   ひと煮立ちしたら火を弱め、味噌を溶き入れ、カイワレを散らして出来上がりです。