作り方
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- 1
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- おからはさらさらになるまで乾煎りしておく。
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- 2
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- みじん切りにした人参と玉ねぎを、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。
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- 3
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- ②に①のおから・トマト水煮缶・水・コンソメ・ケチャップ・ソース・砂糖を加えて全体に味がしっかりつくまで５分ほど混ぜながら火を通したら完成。
おいしくなるコツ
野菜の甘みを引き出すように、じっくり炒めるのがコツ☆
酸味や甘みは、出来上がりの味をみて調味料の量を調整してご家庭の好みに仕上げて下さい（＾＾）
水分がたりないように感じますが、ジッパーに入れて時間が経つと馴染んでしっとりしてきます☆
きっかけ
お肉が苦手なので、おからで作ってみました☆
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お肉無しでヘルシーです☆