デトックス系❤セロリの香りよい塩麹炒め❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜海老は耐熱性の容器に味醂と一緒に入れてラップをふんわりかけて５００ｗレンジ２０秒づつチンを２回。
   その後１０秒チンしておきます。

2. 2

   セロリは斜めに２ｍｍ幅程度にそぎ切り。
   テフロンのフライパンにセロリを入れて塩麹を入れて中火で炒めていきます。油は入れません・・・

3. 3

   最初中火で３分炒めます。水分が出てきますので、水分が出てきたら強火に切り替えて一気に１分炒めます。

4. 4

   キッチンペーパー等で水分を取り去り、①の桜海老を入れて和えます。

5. 5

   器に盛って完成です。