ちょっとコク有り❤手羽先甘辛炒め❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は良く洗い、フォークでプスプスと穴を開けておきます。

2. 2

   ポリ袋に手羽先、酒、醤油、ごま油、生姜ニンニク、味醂、ピーナツクリーム、紹興酒を入れて良く揉みます。冷蔵庫で最低１時間寝かせる。

3. 3

   フライパンに薄く油を敷き、手羽先を皮面から中火で焼きます。
   焦げ目が付いたら弱めの中火で蓋有り５分蒸し焼き。

4. 4

   ②の残り汁をフライパンに流し入れて、中火でじっくり煮詰めていきます。
   煮汁が飛んだら完成です❤