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レシピ詳細
春菊とハムのサッと炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Bigmicro
あっさり味のマタニティメニュー
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
春菊
2束
ハム
5枚
ゴマ油
大1/2
すりゴマ
適量
塩コショウ
少々
作り方
1
ハムを1cmのサイコロ型に切ってフライパンへ。中火で少し焦げ目がつくまで炒める
2
春菊を3~4cmに切りフライパンに投入。春菊がしんなりする直前で火を止める。
3
塩コショウで味付けをし、余熱で炒め、香り付けにごま油を加える
4
お皿に盛り付け、すりゴマを好きなだけ散らしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
濃い味が好きな方はめんつゆを足したり、鷹の爪を加えてピリッと味に変化させても美味しいです。
きっかけ
しんなりなってきた春菊を蘇らせるべく、炒め物にしました。
公開日:2012/01/25
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関連情報
カテゴリ
春菊
料理名
春菊のハム炒め
このレシピを作ったユーザ
Bigmicro
冷蔵庫の余った材料を活用。 自分で作ったものをすぐ忘れちゃうので、忘れないようにレシピを保存! 簡単にできるずぼらレシピばっかりです♪
つくったよレポート(
1
件)
2012/01/29 07:55
薄いハムしか無かったのですが、とても美味しかったです、春菊の茎も意外に火の通りが良く、あっという間に出来ました(^-^)/~~
あけみちゃん5360
レポートありがとうございます♪ 短時間でできるし、お酒のおつまみにもなる! とっても美味しそうですね(´∀`)
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