大阪人が作る、おいしいミックスお好み焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを短い千切りに、ねぎも小口切りに切っておく。
   山芋をすりおろしておく。
   豚肉も３～４ｃｍぐらいに切って塩こしょうをしておく。

2. 2

   大きめのボールに、卵を溶き入れ、水・お好み焼き粉を入れて混ぜる。さらに山芋・キャベツ・ねぎ・天かす・シーフードミックスを入れ軽く混ぜる。

3. 3

   ホットプレート２００度で設定し、２の生地をお玉１杯分流し入れ、上に豚肉を並べる。ふたをして周りが固まってきたらひっくり返し２分ほど焼く。

4. 4

   両面焼きあがったら、ソースとマヨネーズ、かつお節でトッピングしてでき上がり！