作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切り
しめじと鮭は食べる分だけ用意
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- 2
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- バターと玉ねぎ炒め、しんなりしたら鮭としめじも加える
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- 3
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- 鮭の表面の色が変わったら小麦粉を加え全体になじませる
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- 4
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- 牛乳を加えひと煮立ちしたら味をみつつ塩コショウで調整する
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- 5
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- 茹であがったパスタを加え皿に盛り粉チーズをかける
おいしくなるコツ
塩コショウを入れた時点で味見し、イマイチだったら固形チキンコンソメ1/2をプラス
きっかけ
スモークサーモンをパスタでいい感じに食べたかった
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