ポークチャップ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは包丁の背で叩いて筋切りする。

2. 2

   1と塩麹を保存袋に入れて軽く揉み、冷蔵庫で20分寝かす。

3. 3

   サラダ油を入れたフライパンを火にかけ、2を入れて3分焼く。

4. 4

   3を返して蓋をして３分焼く。

5. 5

   ★を入れて炒め馴染んだら完成です。