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もやしとニンジンのナムル☆優しいお味 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
balletmom
サッと作れて美味しい一品 U^ェ^U 濃い味が苦手な方や、子どもさんもパクパク食べられるよう、優しい味付けにしました☆
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
もやし
1袋
ニンジン
1/2本
A.すりごま
大さじ1
A.炒りごま
大さじ1
A.鶏ガラスープの素
大さじ1/2
A.にんにくのすりおろし
チューブなら1cm
A.しょうゆ
大さじ1/2
A.酒
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
ニンジンはスライサーか包丁で3cm幅ほどの千切りにします。もやしはザルにあけてサッと洗います。
2
鍋に湯を沸かし、ニンジンともやしを入れ、30秒ほど茹でたらザルにあけて水気をきります。
3
ボウルにAを合わせ混ぜ、ニンジンともやしを入れてよく混ぜ、塩で味を整えれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしとニンジンはシャキシャキ感が残るよう、長時間茹でないで、サッと仕上げてください☆
きっかけ
幼い孫のために、優しいお味のナムルを作ってみました!
公開日:2023/05/10
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このレシピを作ったユーザ
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
つくったよレポート(
1
件)
2023/05/25 18:36
豚丼の付け合わせに作りました。分量通りで美味しくできました。
ラブラブエリー
豚丼の付け合わせにピッタリで、とっても美味しそうですね^ - ^つくレポありがとうございます!
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