花粉症対策♫文旦の皮とエルダーフラワーティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   文旦の皮をよく洗って、水気を拭き取る。
   細かくみじん切りにする。

2. 2

   小鍋にみりんを煮立たせて、文旦の皮を入れて弱火で混ぜながら加熱する。

3. 3

   文旦の皮に火が通ったら、＊を加えて混ぜる。
   火を止めて、すりごまを加える。

4. 4

   ティポットにエルダーフラワーのティバッグを入れて、熱湯500ccを注ぐ。
   指示通りに蒸らす。
   ティカップに注いで、3をお好みの量入れる。
   ☆ティスプーン2〜3杯が目安です。

5. 5

   ☆残った文旦の皮は、フレンチトーストやヨーグルト、サラダのトッピングにどうぞ。