簡単！レンジdeそばがき☆そば粉を使った本格一品 レシピ・作り方

作り方

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   今日は、山形県鶴岡市のふるさと納税でいただいた「あさひ地区特産大梵字そば粉」を使用しています。そばの香りが良く美味しいそばがきが作れますよ！U^ェ^U

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   ボウルにそば粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。

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   ラップに4〜5等分して包み、耐熱容器に入れて500〜600ワットのレンジで2分間加熱し、固まればok、まだドロッとしていれば場所を変え、あと30秒〜1分間加熱します。

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   もしまだドロッとして形にならなければもう一度包んで30秒加熱します。小鉢にAを入れてレンジで1分間加熱し、そばがきを入れ、わさびを載せて完成です。