カボス果汁まろやかポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし1パック入れて醤油、酒、みりんを加えて煮る。

2. 2

   煮立ったら弱火で3分煮る。

3. 3

   だし袋を取り出して冷ます。

4. 4

   冷めたらカボス果汁を加えて出来上がり。

5. 5

   今回は市販のカボス果汁を使いましたが、これからは店頭にカボスが出回ってきますので生のカボスを絞って作ればとても香りのいいポン酢ができますよ。