お豆腐でヘルシーな୨♥୧オレンジカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐を軽く水切りをする。
   スパチュラで潰す。
   米粉パンケーキミックス、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
   パンケーキ生地より少しかためになるようにする。

2. 2

   オレンジの皮をむいて、半分を1㎝角に切って、1に加えて混ぜる。

3. 3

   2をココット4つに等分に入れ、トントンと底を打って空気抜きをする。
   オーブントースターのトレーに乗せて、水を少量入れる。

4. 4

   トースターの上火を弱火にするか、アルミホイルを上にのせて、10分焼く。
   竹串をさして生地がついてこなければOK。ついてきたら、追加で焼く。

5. 5

   焼き上がったら、ハニーナッツをのせる。
   残りのオレンジをいちょう切りにしてのせる。

6. 6

   好きなチョコレートをのせる。
   ☆今回はKALDIのノンシュガーとMeltykiss抹茶

7. 7

   ☆ハニーナッツの作り方
   ミックスナッツをフライパンで炒って、粗みじん切りにする。容器に入れ、はちみつをかぶるまで入れてしばらく置く。