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小麦粉おかき レシピ・作り方

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電気ケトルだけ!超簡単レシピ
カリカリで美味しい

材料(1人分)

薄力粉
200g
90cc
塩コショウ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    薄力粉と水、塩コショウを混ぜる。粉気がなくなるまで捏ねる
  2. 2
    ラップでくるみ、平らに伸ばす。四角に成形して冷凍庫へ。2-3時間冷やし固める。
  3. 3
    長細くカットする
  4. 4
    高温の油で揚げる。きつね色になれば完成

おいしくなるコツ

カリカリになるまで揚げる

きっかけ

おかきが食べたかった

公開日:2021/08/21

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カテゴリ
せんべい

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