にんじんの冷菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、塩ひとつまみ入れてさらに炒める。

4. 4

   フライパンににんじんを入れてからトータル5分ぐらい炒めれば火を止める。

5. 5

   器に盛り、白ごまを指でつぶしながらかける。
   粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間寝かせて完成です。