母の日に☆ヘルシーささみ&カリフラワーの温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に深さ3㎝ほど水を入れ沸騰したら、酒を入れて、ささみを重ならないように入れる。
   再び沸騰したら、カリフラワーを上にのせ、ふたをして中火にする。

2. 2

   カニカマをオーブントースターで1分焼く。
   サラダほうれん草を2㎝に切る。

3. 3

   1のカリフラワーに火が通ったら、火を止めてカリフラワーだけを取り出してふたをして置く。

4. 4

   カリフラワーを小さく分ける。
   ほうれん草、カニカマと合わせて軽く混ぜる。

5. 5

   ささみに火が通ったら、手で割いて、4に加える。ごまドレッシングを加えてあえる。