きゅうりのたたき☆甘酢しょうゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはすりこぎなどで叩いてからヘタを切り落とし、3〜4cm幅に切ります。

2. 2

   ジップロックかビニール袋にAを入れて混ぜ、1のきゅうり、赤唐辛子、千切りにしたしょうがを加えてよく揉みこみます。

3. 3

   空気を抜きながら袋の口を閉じて冷蔵庫で1時間漬け込んだら出来上がりです。