じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って皮を向き、一口大の大きさに切る。
   水に5分ほど浸す。

2. 2

   鍋に1のじゃがいもを含む全ての材料を入れて、落とし蓋をにて弱めの中火で10分煮込む。

3. 3

   じゃがいもに竹串が刺さるくらいになったら落とし蓋を取り、中火にして5分ほど水気がほとんどなくなるまで煮れば完成です。