簡単1人ご飯☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を小さめの一口大に切り油と塩胡椒で炒める。

2. 2

   肉に火が通ったら水を浸るくらい加えて沸騰まで煮込む。

3. 3

   沸騰したら灰汁をとる。

4. 4

   砂糖、みりん、酒、醤油を加える。

5. 5

   蓋をして、弱〜中火で10分ほど煮込みしばらくそのまま置き味を染み込ませたら完成。