香ばしい☆せせりの醤油焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   せせりに塩をしておく。
   玉ねぎを1㎝のくし切り、ピーマンを縦に半分、横に1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにせせりを重ならないように広げて入れる。
   強めの中火で焼く。焦げ目がつくまで触らない。

3. 3

   せせりに焦げ目がついたらひっくり返し焼く。フライパンの端に玉ねぎとピーマンを入れて、せせりから出た脂で炒める。

4. 4

   せせりがカリッと焼けたら、だし醤油を回し入れ、強火にしてサッと炒めて出来上がり。