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キャベツとしめじのサラダ♡卵のせ♡ レシピ・作り方

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ふじっこにー
コンソメサラダです。

材料(2人分)

キャベツ
1/8玉
しめじ
半袋
2個
☆オリーブ油
大さじ1
☆コンソメ
小さじ1/2
☆塩
ひとつまみ
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水(分量外)を沸かし、卵を入れて、ゆで卵か温泉卵をつくります。(お好きな方で。今回はゆで卵にしました。)
  2. 2
    キャベツは3㎝幅に切っていく。しめじは石づきをほぐしておく。
    2つを耐熱皿に入れてラップをしレンジで500W3分加熱する。
  3. 3
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
    (コンソメは溶けにくいですが、この時点ではつぶつぶ感残っていてok)
  4. 4
    2の野菜の水気を切り、合わせて置いた☆の調味料を温かい内に入れて混ぜ合わせる。
  5. 5
    器に盛り、上から卵を乗せ、こしょうを振り完成。

おいしくなるコツ

サラダにコンソメの調味料を入れて素早く混ぜ合わせてください。熱さで多少溶けていきます。

きっかけ

キャベツが沢山摂れるサラダを作りたくて。

公開日:2020/03/03

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜キャベツしめじゆで卵温泉卵

このレシピを作ったユーザ

ふじっこにー お料理苦手です(*´-`) 大人と子供のご飯作りに毎日奮闘中です☆皆様の簡単レシピ、参考にさせて頂いておりますー(^^) 私のレシピは時短、簡単がメインですのでよろしければどうぞ♪

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