簡単！10分で出来る♪豆乳でベシャメルソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、火を止めてバターを入れてとかす。

2. 2

   薄力粉をパラパラと全体に入れる。

3. 3

   素早く混ぜる。

4. 4

   豆乳を大さじ1ほど入れて混ぜる。

5. 5

   残りの豆乳を混ぜながら少しずつ加えていく。

6. 6

   ここではじめて弱火をつける。
   ゆっくりと大きく底から混ぜる。

7. 7

   フライパンの底に筋が書けるくらいのかたさになったら火を止めて、塩とコショウをして混ぜる。