カブとパプリカのサラダ レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
ヨーグルトベースの酸味のあるドレッシングと甘味のある野菜が美味しい一品です

材料(2人分)

サニーレタス
1/4株
パプリカ
1/4個
かぶ(小)
2個
ヨーグルト
大さじ4
味噌
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ・野菜をよく洗い、水気をとる
  2. 2
    ・パプリカは薄く切り、カブは葉を切り落として1/6にカットする
  3. 3
    ・レタスは手でちぎるように一口大にする
  4. 4
    ・耐熱性の器にパプリカとカブを入れて軽くラップをし、600wで1分加熱する
  5. 5
    ・皿に野菜を盛り付ける
  6. 6
    ・小さなボウルに味噌、ヨーグルト、オイルを入れてよく混ぜる
  7. 7
    ・6のドレッシングを5にかけたら完成

おいしくなるコツ

味噌は、しろ味噌がおすすめです

きっかけ

かぶが安かったので

公開日:2019/12/14

関連情報

カテゴリ
和風のサラダ玉ねぎドレッシングその他のドレッシング和風ドレッシングイタリアンサラダ

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