デパ地下の味☆春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にAと春雨を入れて火にかけ、沸騰したら混ぜながら2分間茹でます。火を止める直前に１ｃｍ×３ｃｍの短冊切りにしたハムと、カイワレ大根を入れてざっと混ぜます。

2. 2

   そのまま冷まします。冷ましている間に水分は減っていきます。

3. 3

   きゅうりは斜め薄切りにした後、千切りにします。２が冷めたら、きゅうりとごま油と炒りごまを加えて混ぜます。

4. 4

   器に盛り、仕上げに炒りごまをふりかければ出来上がりです。