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残り物で♪リメイクオムレツ レシピ・作り方

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とんみ
昨日の野菜炒めをそのまま出すのはちょっと‥ と言うときに。 しっかりメインになるし栄養バランスもバッチリです

材料(2人分)

残り物の野菜炒め
100g
たまご
3個
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
適量
ケチャップ
適量
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作り方

  1. 1
    残り物の野菜炒めを食べやすいように ハサミでカットし レンジで30秒ほど 温めます
  2. 2
    ボールに卵を 割り入れ マヨネーズを 混ぜておきます
  3. 3
    1の野菜炒めを2の 卵液に入れて
    油を熱したフライパンに
  4. 4
    焼き目がついたら蓋をする。 弱火にして 卵が固まってきたら 裏返す。 この時フライパンより 大きいお皿を被せて一度とると崩れずに ひっくり返せます
  5. 5
    裏面も焼いて出来上がり。
    お好みでケチャップをかけて下さい。

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることでふんわりします

きっかけ

残り物をメイン料理にレベルアップさせたくて

公開日:2019/01/22

関連情報

カテゴリ
オムレツその他の野菜炒め

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とんみ 一歳の息子がいます。 簡単で美味しいレシピが大好物です

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