柚子と生ハムのサラダ レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
柚子の酸味がドレッシングに爽やかな深みを与えます

材料(2人分)

レタス
8枚
柚子
1/2個
生ハム
2枚
胡桃
2個分
粉チーズ
少々
ドレッシング
オリーブオイル
小さじ4
小さじ1
ひとつまみ
乾燥バジルチップ
少々

作り方

  1. 1
    ・レタスを氷水に浸けて、水気をよく取り、一口大にちぎる
  2. 2
    ・柚子の輪切りを2枚作り、余った柚子はボウルに軽く絞り、皮を細かく刻んでボウルに入れる
  3. 3
    ・2のボウルにドレッシングの材料と、余った柚子を入れて混ぜ合わせる
  4. 4
    ・皿にレタス、生ハム、胡桃、柚子の輪切りを盛り付ける
  5. 5
    ・ドレッシングをまわしかけて、粉チーズを振りかけたら完成
    お疲れ様でした

おいしくなるコツ

柚子の種は取り除いてください

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2018/11/02

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ和風のサラダゆず柚子胡椒レタス

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