お弁当に♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   挽肉とフライドオニオン、塩コショウを混ぜる。

2. 2

   ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り、片栗粉を振る。

3. 3

   2に1を詰める。

4. 4

   ３に片栗粉を軽く振り、詰めた挽肉を少し窪ませておく。

5. 5

   フライパンに油を注ぎ、中火で４を肉の面から焼く。

6. 6

   ５の表面が焼けたらひっくり返し、うずらの玉子をのせ、蓋をする。

7. 7

   玉子に火が通ったら完成です。