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ズッキーニとパプリカの彩りマリネ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ニャンコーヒー
彩り鮮やかでさっぱりとした味が美味しい逸品です
材料(2人分)
油
適量
ズッキーニ
1本
パプリカ
1/2個
酢
100ml
塩
ひとつまみ
作り方
1
・ズッキーニはヘタを切り落とし、パプリカはヘタと種を取り除く
2
・ズッキーニは縦長に置き、横で二等分に切り、パプリカと共に1mm程でスライスする
3
・油を引いたフライパンでズッキーニとパプリカをしんなりとするまで炒める
4
・出来るだけ空気を抜ける保存容器へ3、酢と塩を入れて10分ほどつけたら完成
お疲れ様でした
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一晩置いておくと味が均等になり、美味しさが増します
きっかけ
お弁当用に
公開日:2018/04/28
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ニャンコーヒー
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