フェットチーネ〜豚のラグーソース〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   ・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りだってきたら玉ねぎ、豚ひき肉、輪切りにした鷹の爪を入れ、しんなりするまで炒める

3. 3

   ・豚肉に焼き色がついたら、赤ワインを加えて一煮立ちさせ、トマト缶、塩、胡椒を加えて20分ほど煮る

4. 4

   ・たっぷりのお湯にパスタを入れ、目安時間茹でる

5. 5

   ・茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡める

6. 6

   ・4のソースにパスタを絡めて完成です
   お疲れ様でした