フェットチーネ〜豚のラグーソース〜 レシピ・作り方

フェットチーネ〜豚のラグーソース〜
  • 約15分
  • 500円前後
ニャンコーヒー
ニャンコーヒー
モチモチのフェットチーネパスタとの相性が良いソースです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ・玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 ・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りだってきたら玉ねぎ、豚ひき肉、輪切りにした鷹の爪を入れ、しんなりするまで炒める
  3. 3 ・豚肉に焼き色がついたら、赤ワインを加えて一煮立ちさせ、トマト缶、塩、胡椒を加えて20分ほど煮る
  4. 4 ・たっぷりのお湯にパスタを入れ、目安時間茹でる
  5. 5 ・茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡める
  6. 6 ・4のソースにパスタを絡めて完成です
    お疲れ様でした

きっかけ

昼食に

おいしくなるコツ

塩でお好みの味に調節してください

  • レシピID:1080017385
  • 公開日:2017/11/23
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