難問解決！簡単栗の鬼皮剥き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かします。
   栗をよく洗います。

2. 2

   ボール（熱湯に耐えれる容器）に１の栗とお湯を入れます。
   一晩以上放置します。
   ※私は１日放置しました。

3. 3

   栗の底に包丁を入れ、横にズズッと剥きます。
   （細い線状でもポチッとでも、とっかかりができればＯＫです）

4. 4

   栗の底部の剥いたところから、包丁で引っ掛けるようにして引っ張って皮を剥けば完成です。
   （力任せではなく皮を裂くように、蜜柑の皮を剥く感じで）