難問解決！簡単栗の鬼皮剥き レシピ・作り方
材料（35個人分）
- 栗 35個
- お湯 1200cc
作り方
-
1
お湯を沸かします。
栗をよく洗います。 -
2
ボール（熱湯に耐えれる容器）に１の栗とお湯を入れます。
一晩以上放置します。
※私は１日放置しました。 -
3
栗の底に包丁を入れ、横にズズッと剥きます。
（細い線状でもポチッとでも、とっかかりができればＯＫです） -
4
栗の底部の剥いたところから、包丁で引っ掛けるようにして引っ張って皮を剥けば完成です。
（力任せではなく皮を裂くように、蜜柑の皮を剥く感じで）
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- カテゴリ
- 栗
- 料理名
- 栗の皮むき
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