基本の桃のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・桃の表面を軽くこするように洗い、うぶ毛を落す
   ・半分に切り、種をとる

2. 2

   ・鍋に水、水またはワイン、砂糖を入れ、沸騰させる

3. 3

   ・沸騰したら、皮を下にして桃を加える

4. 4

   ・落し蓋をして、3分間煮詰め、レモン汁を入れ、ひっくり返して更に2分間煮る

5. 5

   ・そのまま放置して、粗熱をとり皮を取り除いて、冷蔵庫で保存する。
   完成です。お疲れ様でした。