ポテトにジェノベーゼソースを混ぜる時、塩辛くならないようにすることでしょうか。 あとから塩味のあるチーズを乗せるので(^_-)-☆
イタリア土産にもらったジェノベーゼソースが、日本で買うのと違って塩味が強くなく、風味が良かったので、色ゞな料理を作りたいと思って。
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イタリアのは日本のよりしょっぱく無いですね(^^)
味付け要りませんよ~!