強力粉で☆大根葉とじゃが芋入りお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剝きサイコロ状にカット。蓋付きの耐熱容器で加熱する。
   ※ジャガイモ1個分で600w2分位

2. 2

   大根の葉は3mm幅位にカットし塩を振る。油(分量外)をひいたフライパンで炒め、油が回ったらミンチを入れる。

3. 3

   ２に１のジャガイモを入れ軽く炒め、ペッパーミックスを振り火を止める。

4. 4

   ボールに強力粉と水を入れて混ぜ、３とかつお粉を加えて混ぜる。

5. 5

   フライパンに油をひき（分量外）、弱火で片面3分くらいずつ焼く。

6. 6

   皿に移し、お好みソースとマヨネーズをかける。