チョコレートなし！ガトーショコラ風ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作る。しっかりとツノが立つくらい！

2. 2

   メレンゲができたらそこに砂糖を加えて、混ぜる。

3. 3

   ２で混ぜたものに、卵黄を加えて混ぜる。
   ケーキシロップを入れる場合はここで入れる。

4. 4

   牛乳、バター、マーガリンをレンジで１～２分温めて、３で混ぜたものに加えて、混ぜる。

5. 5

   ☆の材料を合わせてふるい、４に混ぜ合わせる。泡立て器でふんわりと！

6. 6

   １２㎝の丸い型に流しいれて、少しトントンと空気を抜く。

7. 7

   １７０℃で予熱したオーブンで、２０～３０分焼く！
   焼き加減はオーブンによって異なるので、竹串をさして、何もつかないくらいです。

8. 8

   食べる前に粉砂糖をかけると、見た目もよくていいと思います♪