コストコ合挽きミンチでハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎのみじん切りをシリコンスチーマーで2分チンして 冷ましておく。

2. 2

   ミンチ 牛乳に浸したパン粉 卵 塩こしょう ナツメグパウダーを入れます。一気に入れるのはご法度かもしれませんが、手がベタベタになるので、成形まで 何も触りたくないので。

3. 3

   ビッグハンバーグを4個成形し、残りをお弁当用に小さく成形して 先にお弁当用を焼く。

4. 4

   残った肉汁にケチャップ・とんかつソースを入れ さっと煮詰めて ソースを作る。

5. 5

   ビッグハンバーグを焼く。
   ミニハンバーグは冷凍保存します。